桶裝水罐裝間一定要有風淋室嗎？

桶裝水罐裝間一定要有風淋室嗎？

炎炎夏日，桶裝水需求大增。然而，個別桶裝水生產企業為了追求生產數量和經濟利益，生產銷售不合格產品。
最近，又有幾家桶裝水生產廠家被查封了，主要原因就是不使用風淋室以及生產設備的問題，
經營者把應該放在專業機械內消毒的桶裝水蓋就隨意堆放在盛著自來水的水桶里，而風淋室的電源都未曾打開，操作很不規范。 

記者還注意到，水桶的質量參差不齊，甚至有的水桶邊緣凹凸不平。“這些劣質的水桶一般都是送往工地、礦場等地，“正規水桶應該是國家統一標準的PC桶，但這里的水桶大部分都不合格，而且這桶上面的QS生產許可已經過期。” 
經查，該經營戶屬于無證經營，執法人員當即對這家水廠設備進行了封存，并勒令關停。 
隨后，執法人員又先后到其余三家純凈水小作坊進行突擊檢查。經現場檢查，以上4家作坊均因生產條件簡陋、生產環節簡單、設備陳舊等原因被執法人員現場封存，暫停其營業資質。 在這次的抽檢中，記者注意到這些小作坊基本上都建在小區樓房的一樓門面房，其生產場地和條件達不到正規廠房的標準。
而最令人堪憂的是生產車間的衛生環境：車間內地上到處都是水，垃圾紙屑也隨處可見；由于生產設備陳舊，不少出水口都銹跡斑斑。 
此外，這幾家生產車間清洗水桶處都很不衛生。特別是在生產車間，其洗桶設施以簡陋水池代替，抹布成為唯一的清洗工具，沒有用任何洗滌劑。何兆鴻說：“清洗環節的用水應該是純凈水，而這些車間都直接用自來水。清洗完的桶還需要紫外線殺菌消毒。”

文章來源：食品行業QS認證風淋室  http://m.boya-edu.com.cn/